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Guide book
-キュイジニエ-
キュイジニエ定期講座 料理クラス<初級・中級 全8講座>
月に1回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラスです。
食材の知識・切り方・調理法・盛りつけなどを総合的に学びます。ご自身の料理のセンスがグッとレベルアップします。
東京クラス <span class=”red”>今期終了しております。| 名古屋クラス <span class=”red”>今期終了しております。| 福岡クラス
東京クラス 今期終了しております。
月1回 火曜日開催(全8回) 【時間】11:00-14:00
日程 | 講座名 |
---|---|
令和元年 10月8日(火) | 第1回 基本のダシの考え方(応用と料理・初級講座) |
令和元年 11月19日(火) | 第2回 基本の乾物の使い方(応用と料理・初級講座) |
令和元年 12月3日(火) | 第3回 基本のパスタ料理(冷製と温製・初級講座) |
令和2年 1月28日(火) | 第4回 基本の海藻の使い方(応用と料理・初級講座) |
令和2年 2月18日(火) | 第5回 基本の豆の使い方(応用と料理・中級講座) |
令和2年 3月17日(火) | 第6回 基本の野菜の調理法(応用と料理・中級講座) |
令和2年 4月21日(火) | 第7回 基本のソース・スープ・ドレッシング(中級講座) |
令和2年 5月26日(火) | 第8回 基本の雑穀の使い方(応用と料理・中級講座) |
Price & Capacity
*¥108,000(食材費・テキスト代含む)
*定員6名
Lesson place
アトリエ「ハイチアンムーン」
* 地下鉄丸ノ内線 茗荷谷駅下車 徒歩5分
個人のスタジオのため 詳しい場所は受講者のみお知らせします。
名古屋クラス 今期終了しております。
月1回 火曜日開催(全8回) 【時間】11:00-13:00
日程 | 講座名 |
---|---|
平成30年 10月16日(火) | 第1回 基本のダシの考え方(応用と料理・初級講座) |
平成30年 11月13日(火) | 第2回 基本の乾物の使い方(応用と料理・初級講座) |
平成30年 12月4日(火) | 第3回 基本のパスタ料理(冷製と温製・初級講座) |
平成31年 1月22日(火) | 第4回 基本の海藻の使い方(応用と料理・初級講座) |
平成31年 2月19日(火) | 第5回 基本の豆の使い方(応用と料理・中級講座) |
平成31年 3月12日(火) | 第6回 基本の野菜の調理法(応用と料理・中級講座) |
平成31年 4月23日(火) | 第7回 基本のソース・スープ・ドレッシング(中級講座) |
平成31年 5月14日(火) | 第8回 基本の雑穀の使い方(応用と料理・中級講座) |
Price & Capacity
*¥108,000(食材費・テキスト代含む)
*定員8名
Lesson place
自然食品 ヘルシングあい
〒451-0031 愛知県名古屋市西区城西2-15-13
*鶴舞線 浅間町駅下車 徒歩5分
1番出口を出て東(マクドナルドがあります)へ真っすぐ進み、城西1丁目南の信号を左折して歩いた右手です。
福岡クラス
月1回 月曜日開催(全8回) 【時間】11:00-13:00
日程 | 講座名 |
---|---|
令和2年 3月2日(月) | 第1回(基本のダシの考え方 応用と料理 初級講座) |
令和2年 4月6日(月) | 第2回(基本の乾物の使い方 応用と料理 初級講座) |
令和2年 5月11日(月) | 第3回(基本のパスタ料理 冷製と温製 初級講座) |
令和2年 6月1日(月) | 第4回(基本の海藻の使い方 応用と料理 初級講座) |
令和2年 7月6日(月) | 第5回(基本の豆の使い方 応用と料理 中級講座) |
令和2年 8月31日(月) | 第6回(基本の野菜の調理法 応用と料理 中級講座) |
令和2年 9月28日(月) | 第7回(基本のソーススープドレッシング 中級講座) |
令和2年 10月26日(月) | 第8回(基本の雑穀の使い方 応用と料理 中級講座) |
Price & Capacity
*¥108,000(食材費・テキスト代含む)
*定員8名
Lesson place
Le Restaurant du Haze 古民家レストラン はぜ
〒839-0827 福岡県久留米市山本町豊田1849-1
*西鉄久留米駅・JR久留米駅より、25番西鉄バスに乗車し、柳坂バス停下車 徒歩7分
*JR九大線善導寺駅より 徒歩25分
*高速道路 久留米インターより車で10分