名古屋料理教室申込み開始しました

<シンプルモダンナチュレ 名古屋 クラス>

*キュイジニエ&パティシエ初級&中級 定期講座スケジュール

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月に1回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス

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<名古屋クラス キュイジニエ&パティシエクラス・スケジュール>

11:00~14:00   14:00~17:00

火曜クラス(全8回)  受講料各クラス 96、000円 食材費テキスト代含む  定員8名

10月16日(火)第1回 (基本のダシの考え方   応用と料理 初級講座)

11月13日(火)第2回 (基本の乾物の使い方   応用と料理 初級講座)

12月 4日(火)第3回 (基本のパスタ料理    冷製と温製 初級講座)

1月22日(火)第4回 (基本の海藻の使い方   応用と料理 初級講座)

2月19日(火)第5回 (基本の豆の使い方    応用と料理 中級講座)

3月12日(火)第6回 (基本の野菜の調理法   応用と料理 中級講座)

4月23日(火)第7回 (基本のソース、スープ、ドレッシング 中級講座)

5月14日(火)第8回 (基本の雑穀の使い方   応用と料理 中級講座)

 

*パティシエ定期講座スケジュール

10月16日(火)第1回(基本のナチュラルスイーツ作り方と応用初級講座)

11月13日(火)第2回(基本のベジチョコレートテンパリング 初級講座)

12月 4日(火)第3回(基本の寒天と葛の使い方ムース&ゼリー初級講座)

1月22日(火)第4回(基本のジャム&コンフィチュール   初級講座)

2月19日(火)第5回(基本のアイスクリーム&ソルベ     中級講座)

3月12日(火)第6回(基本のタルト&生焼き菓子      中級講座)

4月23日(火)第7回(基本のケーキ、ジェノワーズの技法  中級講座)

5月14日(火)第8回(基本のホールケーキ、デコレーション 中級講

 

<開催場所>

自然食品「ヘルシングあい」

名古屋市西区城西2-15-13

地下鉄鶴舞線 浅間町駅下車 徒歩5分

 

 

<お申し込み・お問い合わせ>

シンプルモダンナチュレHPより

http://simple-moderne.com/contact/mail.html