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Guide book

-キュイジニエ-

キュイジニエ定期講座 料理クラス<初級・中級 全8講座>

月に1回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラスです。
食材の知識・切り方・調理法・盛りつけなどを総合的に学びます。ご自身の料理のセンスがグッとレベルアップします。

東京クラス | 名古屋クラス | 大阪クラス | 福岡クラス

東京クラス

月1回 火曜日開催(全8回) 【時間】11:00-14:00

 日程 講座名
 平成29年 6月6日(火) 第1回 基本のダシの考え方(応用と料理・初級)
 平成29年 7月4日(火) 第2回 基本の乾物の使い方(応用と料理・初級)
 平成29年 8月8日(火) 第3回 基本のパスタ料理(冷製と温製・初級)
 平成29年 9月5日(火) 第4回 基本の海藻の使い方(応用と料理・初級)
 平成29年 10月3日(火) 第5回 基本の豆の使い方(応用と料理・中級)
 平成29年 11月7日(火) 第6回 基本の野菜の調理法(応用と料理・中級)
 平成30年 1月16日(火) 第7回 基本のソース・スープ・ドレッシング(中級)
 平成30年 2月6日(火) 第8回 基本の雑穀の使い方(応用と料理・中級)

Price & Capacity

*¥96,000(食材費・テキスト代含む)
*定員6名

Lesson place

アトリエ「ハイチアンムーン」
* 地下鉄丸ノ内線 茗荷谷駅下車 徒歩5分
個人のスタジオのため 詳しい場所は受講者のみお知らせします。

名古屋クラス

月1回 火曜日開催(全8回) 【時間】11:00-14:00

 日程 講座名
平成29年 6月20日(火)第1回 基本のダシの考え方(応用と料理・初級)
平成29年 7月25日(火)第2回 基本の乾物の使い方(応用と料理・初級)
平成28年 8月22日(火)第3回 基本のパスタ料理(冷製と温製・初級)
平成29年 9月12日(火)第4回 基本の海藻の使い方(応用と料理・初級)
平成29年 10月17日(火)第5回 基本の豆の使い方(応用と料理・中級)
平成29年 11月14日(火)第6回 基本の野菜の調理法(応用と料理・中級)
平成29年 12月5日(火)第7回 基本のソース・スープ・ドレッシング(中級)
平成30年 1月30日(火)第8回 基本の雑穀の使い方(応用と料理・中級)

Price & Capacity

*¥96,000(食材費・テキスト代含む)
*定員6名

Lesson place

自然食品 ヘルシングあい
〒451-0031 愛知県名古屋市西区城西2-15-13
*鶴舞線 浅間町駅下車 徒歩5分
1番出口を出て東(マクドナルドがあります)へ真っすぐ進み、城西1丁目南の信号を左折して歩いた右手です。

大阪クラス

月1回 水曜日開催(全8回) 【時間】11:00-14:00

 日程 講座名
平成28年 1月20日(水)第1回 基本のダシの考え方(応用と料理・初級)
平成28年 3月2日(水)第2回 基本の乾物の使い方(応用と料理・初級)
平成28年 3月30日(水)第3回 基本のパスタ料理(冷製と温製・初級)
平成28年 4月20日(水)第4回 基本の海藻の使い方(応用と料理・初級)
平成28年 5月18日(水)第5回 基本の豆の使い方(応用と料理・中級)
平成28年 6月22日(水)第6回 基本の野菜の調理法(応用と料理・中級)
平成28年 7月13日(水)第7回 基本のソース・スープ・ドレッシング(中級)
平成28年 8月3日(水)第8回 基本の雑穀の使い方(応用と料理・中級)

Price & Capacity

*¥96,000(食材費・テキスト代含む)
*定員8名

Lesson place

家庭サロン西宮甲子園
〒663-8173 兵庫県西宮市甲子園三番町4-20
*阪神甲子園駅またはJR甲子園口駅 徒歩15分
お車でお越しの際は、駐車場がありませんので近くの有料駐車場をご利用ください。

福岡クラス

月1回 月曜日開催(全8回) 【時間】11:00-14:00

 日程 講座名
平成29年 6月26日(月)第1回 基本のダシの考え方(応用と料理・初級)
平成29年 7月31日(月)第2回 基本の乾物の使い方(応用と料理・初級)
平成29年 8月28日(月)第3回 基本のパスタ料理(冷製と温製・初級)
平成29年 9月25日(月)第4回 基本の海藻の使い方(応用と料理・初級)
平成29年 10月23日(月)第5回 基本の豆の使い方(応用と料理・中級)
平成29年 11月20日(月)第6回 基本の野菜の調理法(応用と料理・中級)
平成30年 1月22日(月)第7回 基本のソース・スープ・ドレッシング(中級)
平成30年 2月19日(月)第8回 基本の雑穀の使い方(応用と料理・中級)

Price & Capacity

*¥96,000(食材費・テキスト代含む)
*定員8名
今期より受講料が¥96,000となります事、ご了承ください。

Lesson place

Le Restaurant du Haze 古民家レストラン はぜ
〒839-0827 福岡県久留米市山本町豊田1849-1
*西鉄久留米駅・JR久留米駅より、25番西鉄バスに乗車し、柳坂バス停下車 徒歩7分
*JR九大線善導寺駅より 徒歩25分
*高速道路 久留米インターより車で10分

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